ROTI BUGER HITAM SKBP DAN AIRFRAYER

K.seri.... bg la sukatan. Kita mmg xpernah langsung buat roti. 🙈 malu cz tahu mkn je. Ngee...

■ ■ ■

Ada perminta untuk resepi roti hitam pnseri 😆 hitam le sangat yek..

■ ■ ■

Haaa..sapa nk resepi td...

Nah.. mari mencuba..

Resepi dia senang je..

bahan-bahan utama adalah seperti berikut:

●  tepung gandum

(hat biasa2 tu je) - ikut suka

● yis - 1 paket

● skbp (wajib) - 1 paket

*org kata kena guna susu pekat manis utk bg roti lembut..tp rahsia hat sepeket ni pun dah cukup utk menggebu gebaskan roti..

● garam*

● gula*

● telur 1 biji*

● marjerin*

● pewarna hitam - pnseri huna hat jenis browing

*boleh guna ikut suka jenama apa.

*depend on byk mana bahan2 digunakan.. ikut suka ja!

Cara2 dia..

1. Tuang yis dulu dlm bekas dgn sedikit air suam..di kacau dan larut masukan semua bahan di atas. Serius.. masukan saja semua ke dalam balang adunan.

2. Masukan pewarna hitam.. 

3. Uli bahan2 tadi sampai jadi doh.. smp jadi cantik.. tak lekat di tangan..* petua no. 2, masa uli doh tu pnseri cadangkan tn2 pn2 adik akak untuk berzikir dan berkata2 positif.. "bismillah.. cantiknya doh sy.. subhanallah.. nnt kembang elok ya.. in sya allah.. "

ulanglah banyak mana pun tak apa.. lagi lama uli lagi bagus lagi banyak pahala.. 

uli sampai jadi macam ni ya..

4. Biarkan selama 45m.. tutup dengan tuala lembap..

5. Bila dah naik 2 x ganda bum2 dia.. tumbuk2 doh tu buang angin dia dan uli lagi. Ha..tara.. sila percaya..

kombang sungguh doh ini!

 6. Lepas uli terus buat doh kecil2 utk membentuk roti dengan saiz yang diinginkan.. biarkan lagi smp doh roti yg dibentuk tu naik kembang sedikit.. kemudian bakar.. macam biasa pnseri bakar dengan menggunakan airfrayer philips ja. Memang superb hasil dia..

Alamak.. lama mana nak bakar..

Pada yg dah tere membakar mesti tak ada masalahkan.. tp pd yg belum pakar mcm pnseri ni boleh lah set kan pembakar tuh

180' 15m ke 20m ikut saiz dan medium pembakaran yg digunakan..

ada baiknya sekali skali kita cek roti tu..

rupa roti sebelum dibakar..

■ ■ ■

K.seri.... bg la sukatan. Kita mmg xpernah langsung buat roti. 🙈 malu cz tahu mkn je. Ngee....

Alamak.. hampir terlupa.. ada soklan cepu mas td..

Hermm.. memang serius nak bg tahu ni

resepi buat roti ni tak dak timbang2.. tak da sukat2.. main ceduk2.. main campak2 ja dengan re - call balik hat mana pernah baca entry masak mesaka kt google tu.

■ ■ ■

Alhamdulillah..

maka inilah hasil percubaan ke dua

membuat roti buger hitam..

Bye.. selamat mencuba..

ups.. Water mark lupa nk bubuh.. 

nak pakai gambar.. sila minta izin dulu na 😃