Kerapu 3 Rasa

Seri : Nak makan apa, saya masakan...

Armourezs : Macam nak makan masak 3 rasa lah..

Seri : .....alamak permintaan pertama dah mula muncul ni

(setelah bodek nak berbuka kat rumah Yoyo tak berjaya...haishhh)

Nasib der sifu yang collect resepi~

Armourezs : Boleh ker?

Seri : Boleh la...(aduyai...)

Setelah usaha mencari resepi berjaya, maka perkara pertama yang perlu dibuat adalah sediakan bahan-bahan seperti berikut:

Seekor ikan kerapu
2 biji bawang putih - dicincang halus
5 biji bawang merah - dicincang halus
8 biji cili merah - dicincang halus (kalau suka pedas boleh gandakan cili ataupun guna cili api)
2 biji tomato - dipotong dadu
2 kerat nenas - di potong dadu
2 sudu cili boh
3 sudu sos tiram
2 sudu sos ikan
Sedikit daun ketumbar
1 sudu besar tepung jagung
serbuk kunyit, garam, gula & serbuk perasa
Minyak

Cara-caranya pula:

1.Ikan dibersihkan dan dilumurkan dengan garam, serbuk kunyit, cili boh & tepung jagung. Goreng ikan tersebut sehingga garing. Angkat & toskan. 2.Panaskan minyak di dalam kuali lain dan masukkan bawang putih yg dicincang & goreng sehingga separuh kekuningan. Kemudian masukkan bawang merah & goreng lagi sehingga naik bau. 3.Masukkan lada merah yg telah dicincang tadi & goreng seketika. Kemudian, masukkan pula nenas. 4.Masukkan tomato cincang, sos tiram, sos ikan.

Harap2 percubaan pertama nak masak untuk Seri Armourezs berjaya...jangan keparit sudah...harap Ikan Kerapu menjadi Ikan Kerapu 3 Rasa bukan menjadi Ikan Merapu Tak Ada Rasa...wakaka...

Selamat Mencuba~